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Pechuga de Pavo

Actualizado: 16 feb 2021


Ingredientes:


  • 1 Pechuga de Pavo (2 o 3 kg)

  • 2 ½ taza de Vino Blanco

  • 3 dientes de Ajo

  • 1 Cebolla Chica

  • 2 Cucharadas de Consomé

  • Hierbas finas y Romero

  • Pimienta

  • 1 Barrita (90 gr) de Mantequilla




Instrucciones:


  1. Todos los ingredientes se licuan.

  2. La pechuga se introduce en una bolsa para hornear y se le vacía lo licuado a que se impregne bien en toda la pechuga.

  3. Se deja macerar durante toda la noche.

  4. Al día siguiente precaliente su Horno Práctico por 2 minutos a flama alta y hornee la pechuga 1 hora por cada kg a flama baja.




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