Pollo al Horno Práctico

Ingredientes:

• 1 Pollo entero limpio

• ½ taza de Sal

• ½ taza de Azúcar

• 1 cucharada de Pimienta

• 3 cucharadas de Mostaza

• 3 cucharadas de Salsa de Soya

• 2 cucharadas de Aceite de oliva

• 3 Limones

• 1 rama de Tomillo

• 4 dientes de Ajo

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Instrucciones

1. En 2 o 3 litros de agua se disuelve la sal, el azúcar y la pimienta; se sumerge el pollo, se tapa y se deja marinando en el refrigerador por tres horas mínimo.

2. Se saca el pollo del líquido, se escurre y se pone en el recipiente para hornear.

3. Aparte se mezcla la miel, mostaza, soya, aceite de oliva y jugo de los limones. Con esto se unta el pollo y en la cavidad abdominal se introducen los limones exprimidos y la rama de tomillo.

4. Se le amarran las patitas para que no se abran, se esparcen los ajos alrededor y se tapa con papel aluminio.

5. Precaliente su Horno Práctico durante 2 minutos.

6. Introduzca por 1 hora aproximadamente, bañándolo con el jugo cada 15 minutos.

7. Después quite el papel y siga horneando hasta que dore.