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Pollo al Horno Práctico


Ingredientes:


  • 1 Pollo entero limpio

  • ½ taza de Sal

  • ½ taza de Azúcar

  • 1 cucharada de Pimienta

  • 3 cucharadas de Mostaza

  • 3 cucharadas de Salsa de Soya

  • 2 cucharadas de Aceite de oliva

  • 3 Limones

  • 1 rama de Tomillo

  • 4 dientes de Ajo

 

Instrucciones


  1. En 2 o 3 litros de agua se disuelve la sal, el azúcar y la pimienta; se sumerge el pollo, se tapa y se deja marinando en el refrigerador por tres horas mínimo.

  2. Se saca el pollo del líquido, se escurre y se pone en el recipiente para hornear.

  3. Aparte se mezcla la miel, mostaza, soya, aceite de oliva y jugo de los limones. Con esto se unta el pollo y en la cavidad abdominal se introducen los limones exprimidos y la rama de tomillo.

  4. Se le amarran las patitas para que no se abran, se esparcen los ajos alrededor y se tapa con papel aluminio.

  5. Precaliente su Horno Práctico durante 2 minutos.

  6. Introduzca por 1 hora aproximadamente, bañándolo con el jugo cada 15 minutos.

  7. Después quite el papel y siga horneando hasta que dore.



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